I Depan I Pangan Sehat & Alami I Pengobatan Alami I Produk Alami I FAQ I

Thursday, December 29, 2005

Solar Cooker, Memasak dengan Energi Sinar Matahari

Sumber: PPLH Seloliman

Mahalnya harga minyak tanah dan Elpiji membuat kita perlu berpikir ulang cara mencari energi yang ramah lingkungan untuk memasak. Teknologi sederhana memanfaatkan sinar matahari untuk memasak telah lama dikembangkan. Lebih dari sepuluh ribu orang di dunia telah menerapkan keefektifan memasak menggunakan sinar matahari (solar cooker) karena mudah, murah dan ramah lingkungan.

Bagaimana solar cooker bekerja?

Bahan bakar yang di gunakan adalah sinar matahari. Solar cooker membutuhkan tempat di luar rumah dan jangan memasak pada malam hari. Untuk mempercepat proses memasak bisa menggunakan panci yang berwarna hitam, karena warna hitam cepat menyerap panas sedangkan untuk membantu menghambat pelapasan panas kembali oleh panci, bisa menggunakan plastik yang di gunakan untuk membungkus panci. Dan yang terakhir agar proses memasak lebih cepat lagi bisa menggunakan alumunium foil, yang di gunakan untuk mengatur arah pantulan yang di serap, bisa fokus ke panci.

Apa saja yang dapat di masak?
Kita bisa memasak sayuran, buah-buahan, daging, dan makanan lainnya. Kita juga bisa memanggang roti atau kue.

Kapan waktu yang tepat untuk memasak
Secara umum kita bisa menggunakan cookit jika panjang bayangan kita lebih pendek dar tinggi kamu. Ini adalah indikasi bahwa matahari sudah cukup tinggi. Kita bisa memasak makanan setiap harinya, untuk makan siang dan makan malam. Kita tidak bisa memasak pagi sekali atau setaelah matahari terbenam. Sinar matahari yang paling kuat antara jam 10 pagi sampai jam 2 siang.

Cara memasak

1. Menggunakan panci yang tebal, hitam, dan logamnya harus ideal jika perlu panci dan tutupnya di cat hitam. Tutupnya tidak boleh terlalu rapat dan diberi lubang kecil untuk melepas tekanan uap.

2. Meletakkan panci di tempat yang bersih lalu dimasukkan dalam tas plastik yang tahan panas dan cukup longgar, kemudian diikat ujungnya

3. Cara memasang cookit dengan membentangkan cookit (karton yang dilapisi dengan alumunium foil) di area yang teduh dan biarkan panas merata. Atur bentuk cookit agar pantulan sinar matahari bisa fokus ke arah panci. Sekali di arahkan jangan di pindah selama 2-3 jam untuk memasak lebih lama.

4. Masukkan bahan masakan, di potong-potong agak kecil agar proses masaknya bisa cepat dan merata, bisa di tambah air akan tetapi dengan volume yang kecil.